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教学厨师


请听我对约翰·史蒂文斯和马特·沃尔迪的采访(成绩单)。


如果你最近一直在寻找灵感,能帮助你深入吸引学生,让你的教学再次变得有趣的东西,那么我就为你准备了这本书:教室里的厨师,由Matt Vaudrey和John Stevens。

前提是:如果我们想让我们的课程对学生产生持久的影响,如果我们想让我们的内容真正相关,我们需要设计指导,就像厨师安排一顿好饭一样,从开胃菜到甜点。就像任何有成就的厨师一样,只有我们敢于冒险,勇于尝试,并愿意摔个稀巴烂,我们才能真正做好它。

在这本书中,斯蒂文斯和沃黛丽向我们展示了他们是如何在数学课上学会这样做的。虽然这些例子都来自数学,数学老师绝对会喜欢这本书,但不难想象在任何学科领域都可以准备同样的课程。跳过这本书的非数学教师真的会错过一些特别的东西。

厨师
课堂厨师:提高你的课程,
季节你的课程,使数学有意义
作者:John Stevens&Matt Vaudrey

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大外带

这是一本书的最佳想法的落后。

避免加工食品

这是我在书中最大的惊喜。太多的老师对待他们的指导就像对待大学生对待食物一样,追求简单的、预先包装的、加工过的东西——换句话说,就是直接从教科书公司那里获取作业和课程——而不是用更多的思考来备课。

“我们对加工食品课程不满意,”作者写道。过时的预先印好的学生模块,步调指南,整个部门都在做同样的事情。而且,从我们对那些在来到我们的教室之前就开始讨厌数学的学生的观察来看,加工食品数学课显然不能解决问题。在这个过程中,我们决定学习如何烹饪数学,并把它当成一顿美餐来上桌。”

史蒂文斯和沃黛丽承认,准备深思熟虑的课程需要付出更多努力,你的一些尝试会以同样的方式失败,新食谱也可能失败。尽管如此,你从这些努力中获得的学生参与和学习的水平最终会得到回报。

开胃菜设置了舞台

虽然这不是一个新概念,我已经写过关于好的价值先行集在此之前,史蒂文斯和沃黛丽的“开胃菜”方法使它们成为课程中真正不可或缺的一部分,一种吸引学生进入一天学习的方式,而不仅仅是吸引他们的注意力。

在我们的采访中,沃尔迪是这样解释的:而不是说,‘嘿,伙计们。让我们从笔记开始。“我会先给你指导,然后我们会和一些东西互动,”开胃菜说,“嘿,这个想法能让学生好奇、有趣、渴望得到指导。”现在他们想要你卖的东西。现在他们渴望得到你提供的东西,而你的指导正在满足他们的需求,满足他们的渴望。”

在这本书中,作者向我们展示了如何查看当天的学习标准,并弄清楚如何将学生拉到它 - 使用有意义的论点,问题或挑战 - 没有指出标准本身。这是他们可能使用的开胃菜的一个例子,来自Stevens'你愿意吗?数学网站:

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嘿! !这不是广告。这是一堂数学课!

在这个开胃菜中,学生需要选择无线计划。制作该决策需要选择要使用的数学策略,然后应用它以证明他们的选择。通过争论他们的特殊偏好,学生以数学的方式深入参与,这种方式适用于他们可能在一天中实际找到自己的情况。

为高质量的Entrées提供服务

entrée是这顿饭的真正内容:主要教训。这是学习更深入的地方,学生使用你打算教他们的标准,除了他们可能暂时不知道那个标准是什么。这是因为,一个好的entrée不是简单地在内容上提供直接的指导,而是在学生真正感兴趣的背景下提供它。“我们更希望学生在课堂上有一个有意义的经历,而不是重申一个标准,”作者写道。

其中一个例子是entrée“鲻鱼比例”课,学生们从看鲻鱼发型的例子开始,决定哪种发型更“鲻鱼”。

Mullet-Slide.

史蒂文斯和沃德里通过像这样的经验教训和其他几个人一起走过我们,如芭比锆,大鲨鱼,大鲨鱼和学生建造双塔的比例模型,以纪念9月11日袭击的记忆。通过阅读这些课程和思考过程,导致每个作者开发和教导它,读者将能够对自己的内容施加相同的思考,并准备好令人美味,满足他们自己的Entrées。

把评估当成一辆甜点车

评估通常发生在最后,就像甜点一样。但如果餐馆只提供一个选择甜点的选择怎么样?这是学校的标准做法:大多数教师都会给每个学生同等评估。即使我们转换为基于项目的更好的性能类型的评估,我们常常为每个学生分配完全相同的。那为什么呢?“要钝,”作者说:“老师更容易创建和监控,更容易等级,更容易为孩子们做好准备。或者我们认为。“

这种一刀切的评估方法的问题在于它并不能很好地进行评估,也不能适用于所有的学生。如果我们布置一些海报,让学生按照标准以及创造力和表达能力打分,我们就会有两个问题:(1)评分并不一定衡量学生对标准的精通程度,(2)任何不擅长制作海报的学生都会自动处于劣势,尽管海报制作不是测量的技能

相反,教师可以让学生选择自己的评估,让他们决定如何证明自己掌握了既定的标准。这样做可以让学生在适合他们兴趣和才能的任何媒体或环境中工作,同时也展示他们所知道的。史蒂文斯第一次尝试这种方法时,学生们必须证明他们对三角形同等定理的理解,他得到了艺术项目、音乐视频、漫画、博客文章,甚至是一个网络约会网站的模型。betway必威推荐代码必威体育网址视讯平台“学生们完成的项目超出了所有的预期,”他写道,“(但)质量不是这个项目的目标。”真正的价值在于学生们用一种让他们感到舒服和有效的方式展示他们的知识。”

征求评论

餐厅顾客可以通过访问Yelp这样的网站,立即评论他们的体验。一旦这些评论写好了,餐厅老板就可以阅读这些评论并做出相应的改进。我们应该通过寻求他们的反馈给我们的学生同样的机会。Stevens和Vaudrey分享了他们的系统,让学生完成教师报告卡,并给出反馈,以及一旦他们得到了信息,他们会如何处理这些信息。

老师值得闲逛

即使你从这本书中没有得到什么(这是不可能的),阅读教室里的厨师就相当于跟两个对教学有清醒认识的老师一起玩。沃德丽和史蒂文斯都痛苦地承认自己的失败,对尝试新事物感到兴奋,对反馈和批评持开放态度,并且总是乐于倾听老师的谈话。对于碰巧在学校工作的老师来说,这样的人很难找到,阅读这本书会给你榜样和志同道合的精神,你需要成长为一个真正的手艺大师。♦


马特Vaudrey

马特Vaudrey必威体育网址视讯平台博客mrvaudrey.com.
你可以在推特上找到他@MrVaudrey而在classroomchef.com

史蒂文斯

约翰史蒂文斯必威体育网址视讯平台博客钓鱼4tech.com.
维护你愿意……?数学网站,
并在数学上提供每周父母的新闻通讯表讨论数学
在推特上找到他@Jstevens009.而在classroomchef.com


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9日评论

  1. 我喜欢食物的比喻!绝对在我的“马上读”清单上!!谢谢分享!

    • 非常欢迎你,伊莎贝拉!
      附注:我也喜欢食物的比喻!

    • 这是良好的材料。我想成为一个延期的老师,更喜欢我的学生。问题:如果您的学生在课程期间工作良好,您是否在其结尾提供空闲时间?

      • 嗨詹姆斯!孩子们绝对需要空闲时间来探索他们的兴趣和聘用是发现,通过戏剧练习社交技巧,从事大脑突破等;但是,我会避免将“空闲时间”作为一种奖励,特别是如果它只是为了一些孩子。相反,尝试调度整个类的急需空闲时间,并务必为如何使用该时间来设置预期。这是一个文章这可能会给你一些想法 - 看看它看看你的想法。希望这可以帮助。

  2. 安德鲁张 说:

    这种对待数学教育的概念像主厨一样巧妙!我开始考虑在学年在我的实践期间的课程,以及在我以前的夏天在较低的社会经济社区教学期间。我肯定会多次将数学视为加工食品,因为我想遵循教科书所说的,并尽量不要远离它。但是,即使来自教科书,也可以扩展数学数学。使用其发型更具mullet-y的例子是教学比率的一种很好的方式,它允许学生看到在数学中使用如此愚蠢的东西。

    此外,有关反馈的问题:您在评估后从学生获得反馈的方法是什么?我很好奇,因为我会在春季学期做的edtpa,并且很高兴了解有关反馈的创意。

  3. 特雷弗·科里 说:

    我在秋天的时候听了这个播客,很喜欢这个“选择你自己的评估”的想法!所以我就用这个概念为我的七年级社会研究“创造力”单元做了一个评估。这是一个巨大的成功。我制作了一个视频,展示了这种方法和我的一些学生的成果。强烈推荐。再次感谢!

    https://youtu.be/r4nv52x6zwo.

  4. 塔米 说:

    我很乐意听到更多关于在其他内容中采用这种方法的消息。

    • 嘿,塔米,

      有时候很难想象一个策略如何在不同的内容领域中发挥作用,但我认为如果你能着眼于大局,就不会有问题。最重要的是要避免这些预先设定好的课程类型的课程。如果你还没有,看看关于向后设计.这种课程设计方法很适合这篇文章。最重要的是,从计划如何评估学生开始。它不一定是一个测试。它可以是任何类型的项目,插图,一篇文章,等等。然后决定你的预期集(见文章中的链接)和一个主要课程,让孩子们在更深的层次上参与进来。我能想到的一个例子可能是:如果标准是理解摩擦和不同表面如何影响运动,我会想出一些方法让孩子们最终表现出理解。我的预期集可能是一个个人的故事,发生了什么,当我艰难地倒车离开我的车道-一场雪山上的战斗。课程的主要部分可以让孩子参观不同的车站,在那里他们探索使用不同的表面和斜坡物体的运动。这是一个一般的例子,但希望它能给你另一种看待事物的方式。

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